Пятерка топовых блюд, которые подаются на Новый год

Конечно, у многих новогодний праздник ассоциируется с дедушкой Морозом и другими сказочными персонажами, однако, есть гурманы, для которых новогодний стол – важнейшая часть всего торжества! Итак, рейтинг популярных новогодних блюд.

Запеченная курица. Мало того, что куриное мясо само по себе питательный и полезный продукт, так оно еще и входит в пятерку самых популярных! Конечно, речь идет именно о новом годе, но если подумать, запеченная курица подходит к любому праздничному столу. Данные, которые получили исследователи в ходе опроса, говорят о том, что граждане постсоветского пространства ставят именно куриное мясо на первое место в списке того, что должно стоять на новогоднем столе.

Почетное второе место заняла индейка. Вообще, индейка «прилетела» к нам из США, как праздничное рождественское блюдо, но так как наши люди не отмечают рождество 25 декабря, то пришлось перекинуть ее на новогодние угощения. Самым популярным остается традиционный рецепт индейки с апельсинами.

Тройку лидеров замыкает, как вы, наверное, сами догадались – салат Оливье. Примечательно, что салат Оливье был придуман французским поваром, но на территории современной России еще в начале девятнадцатого столетия. К середине двадцатого века салат стал популярен у «простолюдин», для которых в прошлом для них столетии он был роскошью. Конечно, салат не дошел до наших дней в первоначальном виде, но все же занимает почетное место на новогодних столах с 50х годов прошлого века.

Молодое поколение очень удивиться, но люди, которым на данный момент за 30, отчетливо помнят, как каждый новый год стол украшал «холодец». Но он, скорее он был, популярен на территории Российской Федерации. У белорусов, например, стол украшала говядина, а у украинцев свинина.

Заключительную черту подводит бутерброд с красной икрой или просто красная икра. Фактически, традиция украшать новогодний стол красной икрой распространяется на все страны постсоветского пространства.
Конечно кроме икры, на новогоднем столе популярны и многие другие рыбные блюда, красная рыба, соленая селедка, копченая скумбрия, форшмак классический.

Понравился рейтинг?
Поделитесь с друзьями!
Просто нажмите кнопку Вашей соц. сети внизу экрана!