ТОП 8 мифов о еде

В последнее время, все только и говорят о полезности еды, либо, ее вредности. Кажется, что о еде и пище, продуктах в целом, уже все сказано, и нет ничего нового. Однозначно, можно сказать только одно, принимать пищу куда более приятно из красивой посуды, к примеру, фарфоровая менажница смотрится куда более приятно на столе, чем бутылки с соусами. Восприятие пищи происходит не только вкусовыми рецепторами, предварительно мы ее оцениваем и визуально. Поэтому, если Вы хотите похудеть, воспользуйтесь меньшей по размеру тарелкой. Но, существуют некоторые самые устойчивые мифы, которые можно еще развеять.

1. Продукты сжигают лишний жир.
Многие думают, что если долго жевать жесткие и твердые продукты, то тратится больше калорий, и соответственно, человек худеет. Грейпфрут, огурцы, ананасы и некоторые другие фрукты и овощи - это самый распространенный миф о похудении. А в действительности на их пережевывание человек тратит всего лишь 11 калорий в час, немного, не так ли?
С помощью низкокалорийных фруктов и овощей, действительно можно сбросить вес, но, если не заедать печеньками, чипсами, мучным и так далее…
2. Ешьте мало, но часто.
Второе, самое распространенное убеждение. Нужно четко придерживаться рациона и режима питания на весь день. Можно есть и по - немного, но, следить за калорийностью продуктов, которые вы употребляете ежедневно. Однако, промежуток между едой должен быть примерно четыре - пять часов. Таким образом, сахар в крови снижается, обменные процессы замедляются, соответственно, расход энергии понижается. Так, человек не передает и хорошо себя чувствует. А такие "полезные" перекусы не так и полезны, они не заменяют полноценное питание, а калории есть.
3. Мороженые фрукты и овощи - бесполезны.
Они содержат достаточно много витаминов. Они даже полезнее, чем те, привозные и обработанные в супермаркете. Едут в нашу страну они от нескольких недель до нескольких месяцев, соответственно, витаминов в них очень мало. Замороженные же продукты сохраняют свой вкус и витамины. Разумеется, при правильном хранении и заморозке.
4. В кофе без кофеина - нет кофеина.
В декофеннизированном кофейном напитке, также содержится кофеин, просто, его там меньше. Многие люди, которые чувствительны к кофеину, этого не знают. Поэтому, не пейте этот кофе, лучше выпейте травяной или зеленый чай.
5. Маргарин полезнее масла.
В сливочном масле много "вредных" холестериновых жиров. Для организма это не полезно. И некоторые заменяют его на маргарин. Но, в маргарине еще хуже, в нем есть трансжиры, и они еще хуже влияют на организм.
Лучше использовать растительное или оливковое масло, либо, "легкое" сливочное масло, домашнее масло, альтернатива есть!
6. Бананы калорийны.
Между прочим, в банане всего 165 калорий и нет жира. Поэтому, тем, кто увлекается диетами, можно смело их кушать. Зато, в них, клетчатки, магния и калия, они укрепляют иммунитет. Можно добавлять их в кашу, делать банановые десерты.
7. Если все время хочется кушать, значит, не хватает витаминов.
Это всего лишь оправдание. С витаминами никак не связанное. Это показали исследования ученых. Просто, человек хочет испытать наслаждение, связанное с едой, это может быть из-за стрессов и переживаний. Вкус еды может вызывать приятные воспоминания, связанные с едой.
8. После готовки в еде нет витаминов.
Наоборот, еде, которая проварена или прожарена легче усваивается. А вот, если ее сильно переварить, то витаминов вам не видать. Можно готовить на пару или на медленном огне.
Ешьте на здоровье!

Понравился рейтинг мифов о еде?
Поделитесь с друзьями!
Просто нажмите кнопку Вашей соц. сети внизу экрана!

По материалам: www.rate1.com.ua/stil-zhizni/kulinarija/734/%20%D0%BC%D0%B8%D1%84%D1%8B%20%D0%BE%20%D0%B5%D0%B4%D0%B5