Рейтинг самых полезных кухонь планеты

Forbes составил рейтинг наиболее полезных кухонь планеты. При составлении списка учитывались показатели здоровья и длительности жизни людей. Конечно, продолжительность жизни, зависит не только от питания, но все же, это один из главных факторов, давно не секрет, что наше здоровье напрямую зависит от того, что мы едим.

ТОП 10 полезных кухонь планеты

 

1. Японская кухня

 

Это самая полезная кухня в мире, так как ожирением страдают не более чем 1,5% японцев, а продолжительность жизни в среднем составляет 82 года. Свежие морепродукты, водоросли, соя и овощи – вот полезные составляющие японской кухни. И еще один из важных факторов, японцы не переедают.

 

2. Сингапурская кухня

 

Сингапур занимает второе место. Здесь средняя продолжительность жизни также составляет 82 года, и людей с ожирением тоже мало всего около 1,8%. Главные составляющие местной кухни – это овощи, рис и рыба. В качестве десерта выбирают фрукты или легкие десерты, приготовленные из них.

 

3. Китайская кухня

 

Две трети пищи жителей Китая основаны на фруктах, овощах, цельных зерновых и бобовых с добавлением разных специй и трав. Если бы не любовь местных жителей к жареной пище, средний срок жизни китайцев превышал бы 73 года. Численность полных людей в Китае тоже низкая, около 1,8%.

 

4. Шведская кухня

 

Продолжительность жизни жителей этой северной страны составляет 81 год. Такие неплохие показатели обеспечивает пища на основе рыбы, молочных продуктов и ягод. Рыба очень полезна для сердечной деятельности, а ягоды являются замечательным источником витаминов. Количество полных людей в Швеции достигает 11%

 

5. Французская кухня

 

Да французы обожают свежую выпечку, но не смотря на это, численность людей с ожирением не превышает 6,6%. Французы очень любят мясо, шоколад и сыр, в среднем жители Франции живут до 81 года. Стройность и долгая продолжительность жизни французов, связанна с технологией приготовления, здесь не жарят, а в основном пекут и тушат, и у них в привычке, частые перекусы, что очень полезно для здоровья.

 

6. Итальянская кухня

 

Известно, что итальянская кухня славится блюдами из овощей, морепродуктов и оливкового масла. А самое популярное блюдо, паста, изготавливается из твердых сортов пшеницы, что не вредит здоровью и фигуре, а приносит пользу организму благодаря клетчатке и витаминам группы В. Это и обуславливает тот факт, что средняя продолжительность жизни итальянцев составляет 80 лет, а ожирением страдает около 13% людей.

 

7. Испанская кухня

 

Испанцы любят оливковое масло, а также фрукты, овощи и морепродукты. Жители Испании не очень любят жареную пищу, выбирая вместо нее тушеную. Это позволяет им доживать до 80 лет, а количество людей с полнотой среди них около 16%.

 

8. Южнокорейская кухня

 

Местная кухня известна невысоким содержанием жиров. Основными блюдами является рыба, лапша и овощи. Что касается мяса, корейцы едят его совсем немного. В среднем, кореец съедает в пять раз меньше мяса, чем американец.

 

9. Израильская кухня

 

Продолжительность жизни жителя страны в среднем составляет 81 год, правда, здесь довольно много людей с проблемами ожирения – 24%. Израильская кухня основывается на овощах и бобовых с оливковым маслом. Сами израильтяне объясняют полезность своих блюд их «кошерностью».

 

10. Греческая кухня

 

Замыкает рейтинг Греция, кухня которой основана на бобовых, овощах, легких сырах, и конечно же оливках и оливковом масле. И хоть чрезмерный вес имеют примерно 25% греков, это не мешает им доживать в среднем до 80 лет.

 

Понравился рейтинг?

Поделитесь с друзьями!

Просто нажмите кнопку Вашей соц. сети внизу экрана!

 

Источник: natural-medicine.ru