top-rating.info
Опросы
Тесты
Задать вопрос
Создать опрос
Еда, кулинария
26.11.2015 // Новость

ТОП безопасной посуды

ТОП безопасной посуды

Емкости для приготовления и приема пищи были всегда. Однако только люди с достатком имели по-настоящему качественную посуду. За посудой тщательно ухаживали, берегли ее. Поэтому сковородки, чугуны и утятницы служили верой и правдой нескольким поколениям, именно чугунная посуда отличается такой долговечностью. Из родительской семьи такая посуда переходила в молодую в качестве приданого.


Сегодня нет такого понятия как дефицит. В огромном количестве столовые принадлежности привозят из того же Китая. Люди покупают то, что им по вкусу, не задумываясь о том, из какого сырья изготовлена эта посуда. Главное — внешняя привлекательность и мнимое удобство. Дополнительный бонус такого товара — дешевизна.
Однако покупка такой посуды и ее использование может вылиться в серьезные неприятности. Выходцы из СССР, вся продукция которого обязана была соответствовать утвержденным госстандартам, даже не предполагали, что посуда может быть опасной для здоровья. Во-первых, потому, что изготавливается из ядовитых материалов. Во-вторых, из-за неправильной эксплуатации.

Итак, какая же посуда самая безопасная для приготовления пищи

Стеклянная и керамическая посуда
Стекло и керамика — 100%-но натуральные материалы, известные с незапамятных времен. Посуда, сделанная из них, отличается экологичностью. Она не наносит организму никакого вреда, так как химические реакции между стеклом или керамикой и продуктами невозможны. Керамические и стеклянные кастрюли способствуют максимальному сохранению в продуктах вкуса, аромата и полезных веществ.
Чугун и нержавейка
Посуда из этих материалов снова возвращается на кухни. Единственный их недостаток заключается в том, что они тяжелые. Однако, пища, приготовленная в них, вкусна и безопасна для здоровья.
Чугун не относится к полимерам и не опасен, разумеется, но тоже нуждается в особых правилах эксплуатации, чтобы служить надежно и долго. Но самое главное чугун безопасен для нашего здоровья, и покупая качественную чугунную посуду, к примеру такую
как чугунпосуда , вы будете уверенны, что она прослужит долго не только Вам, ее можно будет передать в наследство внукам.
Нержавеющая сталь отлично подходит для посуды в качестве материала. Главное. Чтобы у ее приобретателя не было аллергии на никель. К счастью, это редко случается. При выборе важно обращать внимание на марку изготовителя. Репутация компании-производителя должна быть безупречной. Также не стоит приобретать посуду в сомнительных местах, где вместе с качественной — или вместо нее — предлагается похожая на нее, но опасная для здоровья. За посудой нужно идти в хорошо зарекомендовавшие себя магазины.
Эмалированная посуда
Эмалированные кастрюли — вечная классика. Размеры и формы — на любой вкус. Главная опасность такой посуды кроется в ее расцветках. Чем ярче окрашена кастрюля, тем больше вероятности того, что примененные красители небезопасны. Особенно вредны кислотные тона. Покупать кастрюлю лучше пастельного цвета: белую, бежевую или кремовую. И так же избегать сколов в эмали, так как под сколов эмаль откроется металл, переизбыток железа, которое будет мигрировать в пищу, вреден для организма. Необходимо беречь эмаль от растрескивания — не стучать по ней. В этом случае кастрюля прослужит долго
Антипригарная посуда
К типу посуды, которая требует правильной эксплуатации, чтобы не сделаться опасной для здоровья, относятся ее предметы с покрытием из тефлона. Ставшие привычными, начиная с 90-х годов, сковородки и кастрюли, на которых ничего не пригорает. Однако, помимо плюсов, такая посуда имеет и существенные минусы. При температуре свыше 200, из тефлона начинают выделяться канцерогены, приводящие к заболеванию раком. Горячую воду и чистящие средства с абразивом применять для мытья тефлонового покрытия запрещено. В противном случае, оно потрескается, и канцероцены станут свободно проникать в пищу.
Тефлоновое покрытие разрушается через 2-3 года, даже при самом аккуратном использовании посуды. Поэтому не стоит продолжать ею пользоваться. А лучше не покупать ее вообще, заменив на сковородки с алмазным и титановым покрытием. Такая посуда безопасна и прослужит много лет.

Понравился рейтинг безопасной посуды?
Поделитесь с друзьями!
Просто нажмите кнопку Вашей соц. сети внизу экрана!

<<< Вернуться
Форма для добавления комментариев
* - поле, обязательное для заполения
Важно! Текст сообщения должен содержать только русские или украинские символы, без латиницы!
Ваше имя: *

Ваш E-Mail:

Комментарий: *
Введите код: *

Наши партеры:

^ Вверх
 Рейтинг российских банков по кредитам

При полном или частичном копировании материалов сайта, открытая индексируемая гиперссылка на источник http://top-rating.info/ обязательна. Все права защищены

Google